Discussioni:mafaruni

Ref mafaruni (piatto)

Così, ad esempio, la mafaradda, o il mafaruni (Caltagirone, Sciacca), è un piattello fondo con numerose varianti.

http://spazioinwind.libero.it/quintomagistrale_pa/cucine.htm

grossolano", und mafaruni ,,accr. di mafara". Pasqualino III

http://www.reference-global.com/doi/abs/10.1515/zrph.1944.64.3.569

Prime fra tutte sono i piatti, che cominciano dalla mafaredda e dal mafaruni, nomi alterati da màfara, piattello fondo.

http://www.ragusadoc.it/impresa-artigiana/artigianato/testo_antico-ceramica.asp